すずらん便り

多機能型障害者通所施設すずらん工房です。ファミレスと手作り雑貨のお店をやっています。

マイ包丁、自慢なんです

2021年08月18日 | Weblog
30年前に買ったんだけど  二本松の包丁なんです  堺にも燕にも負けないです  福島には二本松 が、あるんです

鉄の含有量が 今時の包丁と違うんでしょうね  ちゃんと手入れしないと すぐに錆びちゃいます 毎日 研いで大切に使っています  切れ味最高  なんでも スパっと切れて  気持ちいいほど スパっと

… そうなんです   切ったのよ 指 切ったのよ  自分の指 切ったのよ

包丁にぎって40年 わざわざ自分の指なんか切ったのは 初めてです  3針 縫いました   

当面、飲食店もパン屋も できないの  口だけ手伝うと みんなに イヤーな顔されるので、昼時に こんな風にパソコンに向かって 包丁の自慢をしている と、言う訳です  

包丁で切った時の応急処置  自分でも スカッとするほど 完璧よ  水道の水でジャージャー洗って、キッチンペーパーで抑えて、クレラップを巻いて 医者に行く     

そして、医者に包丁の自慢をしながら 縫ってもらう  
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