すずんちの上空は時折集中豪雨にみまわれています。
お陰でぐっと過ごし易い日となっておりますが、どちら様にも大きな被害が出ませんように!!
雨の中、今日は恒例の通院日でした。
よって朝からバタバタと慌ただしいのは嫌だから昨夜のうちに、朝食の下準備を・・と、
味噌汁の具は、玉葱、人参、しいたけ、を煮て置く。
(朝、味噌と絹厚揚げ冷凍春菊を入れるだけ)
サラダ用にゆで卵も作って置こう。
お漬物は、きゅうりと大根スライスに塩こぶと昆布茶を入れて、一夜漬けに。
メインはアジの一日干し。
デザートにはりんごと、コーヒーゼリー。
こんなメニューだから、前の晩から頑張ったと言っても、そう褒められる品ではない。
でもね、
デザート用にいつも作っているコーヒーゼリーが、今日はなぜか好評だったんです。
(父ちゃん一人にですが・・)
いつものインスタント(○Iendy)に残り物のホイップをのせただけなのに、
今日は褒められちゃった!
いつもより愛を余計に込めたって事もないし・・・
父ちゃん「明日も食べたいって」って言うから、今夜もがんばちゃった
お陰でぐっと過ごし易い日となっておりますが、どちら様にも大きな被害が出ませんように!!
雨の中、今日は恒例の通院日でした。
よって朝からバタバタと慌ただしいのは嫌だから昨夜のうちに、朝食の下準備を・・と、
味噌汁の具は、玉葱、人参、しいたけ、を煮て置く。
(朝、味噌と絹厚揚げ冷凍春菊を入れるだけ)
サラダ用にゆで卵も作って置こう。
お漬物は、きゅうりと大根スライスに塩こぶと昆布茶を入れて、一夜漬けに。
メインはアジの一日干し。
デザートにはりんごと、コーヒーゼリー。
こんなメニューだから、前の晩から頑張ったと言っても、そう褒められる品ではない。
でもね、
デザート用にいつも作っているコーヒーゼリーが、今日はなぜか好評だったんです。
(父ちゃん一人にですが・・)
いつものインスタント(○Iendy)に残り物のホイップをのせただけなのに、
今日は褒められちゃった!
いつもより愛を余計に込めたって事もないし・・・
父ちゃん「明日も食べたいって」って言うから、今夜もがんばちゃった
具沢山のお味噌汁は、これだけでも栄養が
あるようです。
我が家のじじばばにしては昼食のようです。
お我家の味噌汁は、相性関係なく有る物をタップリ入れて、
毎日具沢山で、まるで煮物みたいです
量は少ないですよ。魚も半分分けだし、ワンプレートに少しづつ入れて・・
運動量が少ないとやっぱり食が小さくなってきました!
サラダも美味しそうなお漬物もついて
デザートまで
さりげなく作り方も書いてあって
参考になります
えへっ お褒め頂くほどの物でも・・
シンプル和食です~。