● 今日のプチ菜園の様子

たわわに生った柿も随分色づき始めました。

プチ菜園まで車で片道1時間ほどかかりますが、先日植えたお野菜や、

垣根用に植えた山茶花が気になり　行って来ました。

植物には良い雨が続いていますので…

思った通り元気に育ってる様で。　「ホッ！」


　　
　　　　　　　　　　ゴーヤの花　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナスの花


　　　　　　　　　　　　　　　　夏の前に植えたお野菜

　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ　頑張ってくれています。

　じゃが芋

　大根

● とぉちゃん♪がんばりました

　鯖のたたき

昨日は朝４時半に家を出て

船釣りに出かけました。

十数人の釣り人達

みんなが、クーラーいっぱいになる程の大漁だったとさ！

少し雨も降ったようですが、こんだけ釣れると

釣キチさん達はそんな事お構い無しです。

　
　　　　収獲　＝　　ゴマサバ（清水鯖）　マルアジ（アオアジ）　チダイ


　
　　　　　　　　　アジの塩焼き　　　　　　塩鯖の干物（冷蔵庫で一晩乾かした物）


”塩鯖のたたき”は見やすくする為に薬味は少ししか掛けていませんが、

玉葱・きゅうり・にんにくのスライスをタップリ掛けて頂きました。

（一般的にはネギを掛けるのでしょうが、苦手なので）


魚料理はダ～リンの担当で

私はその横で助手として頑張りましたよ！

でも、今夜は私が”アジのたたき”を作りま～す。

成功を祈ってて下さい。

　　
　　＊　魚の鱗からばい菌が爪の間に入り入院した事有る人なんです私。

　　　　見掛けに寄らずデリケートなんです。（見えてないチュ～ネン）


10/11 20:40 追加更新



　アジのたたき　作りましたぁ～

（青シソ...みじん切りが荒いですね。(/o＼) お恥ずかし～い。）


　・・・お魚さん苦手な方・・・

折角訪ねて下さったのにゴメンなさい。懲りずに又遊びに来てね。