田舎道

東電の町から各町を転々と・・やっと終の棲家を決めました

名物

2007-10-25 19:15:59 | 日々の出来事

庭の柿の実も色づいてきました
こう寒くなってくると登場してくるものがあります

福島県内ではほとんど作られているのが ゛いかにんじん"です
いかと言ってもスルメの細く切った物を使います
こちらでは、いかにんじん用のスルメが袋詰めでたくさん売られています

にんじんを細く切り、スルメはさっと水洗いします
(我が家では熱めのお湯をかけます)
醤油、みりん、砂糖 お酒を混ぜ合わせてこれに漬け込みます


3.4日で食べられます 
これが登場するともうすぐ冬が来るなと感じます
コメント (6)
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まんまるい

2007-10-25 18:38:44 | 日々の出来事

朝晩空気が冷え込んで空はとても綺麗です
朝日が出たところです


夕方ブーの散歩から帰ったら、東の空にまんまるで大きなお月様が出てきました
撮っていたら
  ♪~でたでた月が まあるい まあるい まんまるい
       ぼんのような月が~♪

     町内の夕方5時のチャイムはこの音楽なんです
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