寿々木-みよしや

とにかく寒い。

道路も凍ってバリバリです。

寿々木もみよしやも水廻りの一部の水道が凍ってしまいました。

今シーズン最強寒波で11回目の屋根の雪❄下ろし。

降った雪❄はそれ程でも無いけど

とにかく寒い。そして時折吹く突風。

10年に一度警報レベルの最強寒波襲来！

朝7:00一晩で降った雪❄はこの位。

80センチ位覚悟してたので思った程ではなくてほっとした感じ。

でも、まだこれからだよね。

サイズの大きいワカサギを酒塩に一晩漬けこみ

自家製の一夜干しにしました。

エラと内臓を丁寧に取り除いていますので

臭みや苦味のない上品な仕上がりになっています。

こぢんまりとした田舎の温泉街で小さな飲食店と素泊まり宿をしています。