本格焼酎
九州の酒屋さんにお願いしていた本格焼酎も無事届きました。
地元の常連さんにも焼酎好きの方が結構いらっしゃいます。
１２月２７日、今年もあとわずか何かとせわしなくなってきました。
年が明けようというのにまったく雪がありません。
今日も朝から陽がさし春のように暖かい日でした
（真冬なのに・・・）。
しかも陽の射し込む部屋の窓を見ると動くものが？
よってみると地蜂でした。春と間違えて巣から出たのか、
まだ冬だと思っていないのか？わかりませんが、
この異常気象？には虫も混乱しているようです。
カサゴ唐揚げチリソース
高級魚のオニカサゴを唐揚げにして、辛目のチリソースをかけました。
ビール
によく合います。
ただしかなり辛いみたいです。
でも辛いのは癖になるみたいで、リピーターの多い人気メニューです。
今回はカサゴですが仕入れによって変わります。
アンコウ、オコゼ、メバルなど。
