佐渡産メジマグロ！

佐渡産メジマグロ。

佐渡産のメジマグロです。このところ市場にも入荷が多いです。

４．７ｋｇあります。

下ろしてみたところ色も薄くどちらかと言うとサッパリ系です。

メジマグロでも良いものは脂もあって成魚の本マグロにも負けないくらいの物もあるんですけどね～・・・。