学校給食の味 黄色いカレー

やっぱり、「オリエンタル即席カレー」が一番好きですね。

固形ルウで作るカレーは、油分がいっぱいで最近は胃がもたれることも。

オリエンタルのカレールウは、油分が少な目のフレーク状。

出来上がると、とろみを出すのに小麦粉が多いみたいで、黄色いカレーに仕上がっています。

今日は、にんにく・生姜のすりおろし以外は隠し味無し。

スープも作らずに、単純に水道水だけでオリエンタル即席カレーを作りました。

出来上がり、黄色いです。

昔懐かしい色。

食べてみると、小学校の給食で食べた優しい味のカレー！

ライスだったり、ソフトメンだったり。

辛みが足りない分は、八幡屋磯五郎の「七味ガラムマサラ」を振り掛けて補いました。

七味ガラムマサラも、長野市の八幡屋磯五郎直営店でしか買えない「焙煎」七味ガラムマサラが香ばしくてお供にピッタリ。

でも、やっぱり「美味しいのはカレーです！」。

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