気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

あすなろ・日替定食・豚ステーキ丼

2023-04-27 17:44:54 | B級グルメ
今日の昼ご飯は、「日本料理・あすなろ」(伊那市上牧)。
玄関の黒板を見ると、今日の日替定食に、なんと「豚ステーキ丼」があるではありませんか!
10年以上通っていますが、豚ステーキ丼は初めてかも。
(最近、このパターンが多いです)
もう、考える余地も無くこれに決定!




運ばれて来ましたよ。
ステーキでかっ!
一見、ビーフステーキにも見える本格派。
コーヒーがついて、こんなに豪華で800円(税込)は嬉しい限りです。
まずは、ステーキを一切れ---。
美味しい!
基本、塩・胡椒での味付けです。
素材の旨さが生きてます。
ご飯には、薄い和風のステーキソースだれが染みています。








サクサク、歯で嚙み切れる柔らかさ。
焼き目が付いたところは香ばしく、中身はジューシーで肉汁が溢れています。
これ、美味しくて堪りません。
是非、お試しください!
---と言いたいところですが、明日も有るか否かは分かりません。
神のみぞ知る---!?








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