いち源・豚肉のしょうが焼き定食

今日は、知人と会食の日。
どこで食べましょうか？
コロナ禍以来初めて行く「お食事処・いち源」(伊那市双葉町)にいたしましょう。
銘々に１定食ずつを注文し、「餃子トンカツ」を単品(税込７３５円)で頼んで取り分けることに。
いち源に来たら、やっぱり名物の餃子トンカツですよ。
知人にも食べて貰いたい---。
で、私の定食は、「豚肉のしょうが焼き定食」(税込８４０円)にしました。





餃子トンカツ、見事な厚さですね～。
餃子の餡をロース肉で巻いて、パン粉を付けて揚げています。
これをポン酢に絡めて食べます。
ん～、美味しい！
味はまさに餃子ですが、豚肉の旨味、衣のサクサク感が相まって、いくらでも行けちゃいます。
知人も初めて食した様ですが、気に入って貰えたようです。





そして、私が頼んだ豚肉のしょうが焼き定食。
ちょっと、盛りが少ないかな---とも思えましたが、どうしてどうしてご飯１膳に丁度良い量でした。
(お皿が大きいので、目の錯覚)
味付けは、肉料理の専門店ですから、美味しいに決まってます。
ご飯が最高に進むおかずでした。
今日の支払いも、「伊那市プレミアム応援券」。
(売価１万円で１万５千円分使えます)
これ、本当に助かっています。