飯田市・新京亭・中華そば

今日は、１０時から飯田支店で、飯田・伊那支店の合同会議。
会議終了後は、伊那支店の同僚君と２人で、昼食を摂ることに。
ちなみに、伊那支店の営業マンは４名いますが、支店長は所用で昼食を食べずに帰伊。
もう１名は、会議そのものを欠席。
残った５４歳（私）と５３歳の独身コンビで、昼ご飯です。

実は、５３歳同僚君は飯田市在住。
なので、飯田の飲食店事情は良く分かっています。
今日は、ＪＲ飯田駅前の「新京亭」という老舗の食堂へ案内してくれることに。
創業が昭和４２年だそうです。
今年で５２年ですよ。
３年ほど前に、駅の真ん前（ピアゴ横）から、道路１つ隔てたところに移転しています。





ラーメンが有名なお店ということで、２人とも「中華そば」（税込６５０円）を注文。
ただし、私は大盛り（同７５０円）です。
注文して５分ほどで、運ばれて来ましたよ。
見ただけで、美味しそうです。

まずは、スープを１口。
ん～、昔懐かしい味。
鶏がらで取った醤油味のスープです。
凄く優しい味ですが、旨味はガンガン伝わって来ます。
そして、麺。
麺は、他店とちょっと違います。
平打ちストレート麺ですが、コシはありません。
例えれば、米粉で作った麺（ベトナムラーメン）みたいな、柔らかくて滑らかな食感です。
（恐らく、小麦粉の麺だとは思いますが---）
伝統のある食堂で、この斬新な麺は、正直驚きました。
よーく味が染みた自家製焼豚も、美味しかった～。







飯田駅前にあるのが嬉しいですね。
今度また、炒飯とかかつ丼を食べに伺います。
ちなみに、私、１３時０４分の飯田線普通列車で２時間掛けて、伊那へ戻りました。