連休最後は家族で食事

ゴールデンウィーク最終日です。
今年のＧＷは、結局伊那市から一歩も外に出ませんでした。
まあ、４６，０００円の靴を買った後なので、正直大した出費も無く助かりました。

今日は、お婆ちゃんがご馳走してくれるということで、家族で外食。
場所は、最近、お世話になりまくりの「ごめんてい」（伊那市西箕輪）であります。
お婆ちゃん（お袋）・私・妹・娘という構成です。
ごめんていは、昔、３０年くらい前は、伊那市青木町にありました。
合同庁舎のお向かい、今のいなっせの西隣にカウンターだけのラーメン屋さんとして営業していました。
私はその頃、既に上京していたので知りませんが、妹が高校帰りに良く利用していたみたいです。
なので、妹は３０年振りのごめんていです。
私と娘は、１週間振り。

お婆ちゃんは、サッポロ系の醤油ラーメン。
妹は、同じくサッポロ系の味噌ラーメン。
（サッポロ系は太ストレート麺、東京系は細縮れ麺）
娘は、焼肉定食。ご飯小盛りで３０円引き適用。
私は、ＧＷ締めということ？でソースかつ丼。





ごめんていのソースかつ丼は、ウスターソースと醤油のブレンドだれ。
醤油も出汁の旨味を感じます。
だから、ご飯にとっても馴染みます。
ロース肉も上品な肉です。
柔らかくて、適度に脂身があって、繊維も綺麗です。
（人工的に柔らかくするために肉を叩きまくっている店もあります）
ラーメン屋さんのかつ丼ですが、私のトップ５に入る美味しさです。

ご馳走様でした。
連休もお終いです。


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