藤屋惣菜館のかつ煮

坂下本町の藤屋惣菜館。
美味しいお惣菜がいろいろ揃っています。
最近のマイブームは、「かつ煮」５８０円。
藤屋のとんかつは、いつ行っても売り切れで、買えた試しがありませんでした。
それが最近、かつ煮として、頻繁に見かけるようになったのです。
確かに、立派なロースかつです。
分厚くて、有に２５０～３００ｇはありそうな大きさです。
そのかつが、たっぷりの玉葱とともに、玉子で綴じられています。
味は、ちょっと濃い目の甘辛さ。
表面に、緑鮮やかな刻んだキヌサヤが載っかっています。



家でご飯さえ用意すれば、「かつ煮定食」や「玉子とじかつ丼」が楽しめます。
今日、私は、かつ煮定食。
本当に、玉葱がいっぱい入っています。
肉も柔らかい。
キヌサヤのシャキシャキ感も心地良いです。
是非、お試しあれ。


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