季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

239 カボチャとサツマイモのマリネ

2011-09-08 09:49:53 | Weblog
朝晩 ようやく涼しくなりました 食欲の秋 到来です お肉や魚などの動物性たんぱく質は摂取しやすいですが 野菜を沢山食べて貰うのに苦労されている方も多いと思います 今日は 野菜たっぷり!お腹にずっしり!!のメニューをご紹介しましょう 調理方法は簡単です!揚げてマリネ液に漬けるだけ 冷蔵庫の余りモノを揚げても良いです ポイントは沢山の野菜を使って彩りよく盛り付ける事! 見た目の美しさは食欲を引 . . . 本文を読む