今日は冬至。昼間が一番短い日ですが、明日から徐々に長くなっていきます。
冬至は陰が陽に転じる『一陽来復（いちようらいふく）』と言われ、これから運気が上昇するという縁起の良い日です。
柚子には穢れを落とす効果があると言われており先ず柚子湯に入ります。
そして運気の上がる『ん』が付くものを食べるのが良いと言われています。
ぎんなん、きんかんなどです。よくかぼちゃを食べると言われていますがかぼちゃには『ん』がありません。
昔はかぼちゃのことを（なんきん）と言ったそうです。かぼちゃは夏の野菜。太陽の恵みをいっぱい受けて尚且つ日持ちするので余計に縁起が良い食べ物として用いられていたようです。
昨今ではかぼちゃを煮ることが面倒になっているご家庭もあるかと思いますが、今日だけは蒸すなりしてお召し上がり下さい。
