なっつんママのくだらな日記

育児、趣味、家事のことを垂れ流すように書いてます。

最近の晩ごはんと、ホーム開幕戦

2013-03-11 17:02:35 | うちごはん
まだまだ寒いわーーー
春がまだ遠い札幌です。


今年もＪリーグが開幕しました＾＾
夫も乗り気だったので、子供をじいちゃんばあちゃんに預けて札幌ドームに行ってきました。
正直、夫に預けて一人で行く気だったんですけどｗ

。。。ま、結果は負けでしたけどねｗ
開幕戦で気持ちよく勝ったのでこりゃいけるだろ！って期待が裏切られてガッカリだよー！


で、最近の晩ごはんです。



先週作ったふろふき大根。
圧力鍋で作ったので、そこそこ美味しく仕上がりました。
夫がえらい喜んでくれたので、作った甲斐がありました。
世の旦那さんはたとえ普通ごはんでも持ち上げとくべきだと思いますｗ妻の料理に対する意欲がより湧くってもんです。



ふろふき大根の日の晩ごはん。
・鶏肉のめんつゆ唐揚げ（こどもとシェア）
・アボカドのドレッシング和え



土曜日
・水炊き
・たらのお刺身
・きゅうりのネギ塩ダレ和え


きゅうりは、先日行った焼肉屋さんで出た「やみつききゅうり」を再現したくて作りました。
ごま油と塩味のねぎの絡まった味でした。
まあまあ再現できたかな？



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