500円の至福！マツタケご飯

都筑のショッピングモール・ララポートへ行ったら、クリスマスのデコで幻想的雰囲気。作り物でも、それなりに感動的シーン。
夕刻を過ぎていたので、小生の大好きな値引きシールが一杯。マツタケ７００円が５００円になっていたので、逡巡して何回かその前をとおりすぎたが、結局、誘惑に負けて買ってしまった。ほとんどマツタケの色をしていない白っぽいもので、カナダ産かな？以前ツルネン議員に聞いた話ですが、最近はフィンランド産のものが輸入されているというから、驚き。
それでも、トースターであぶって、半分をマツタケご飯、半分を吸い物にしました（いや実は、最初から半分だけの断片二個でした）。羅臼昆布の切れ端（北海道旅行で買ったものですぞ！）でだしをとり、適当に酒・みりん・塩・醤油などで味付けして炊飯器へ。米が炊き上がる間、蒸気にこめられたマツタケの香りを満喫しました。５００円の贅沢ですが、何か高級料亭で食事している感じがしましたよ。防衛庁の守屋さんは築地で本物のマツタケご飯を食べていたのかな？