沖縄そばの店（38）

石垣島の北西にある景勝地「川平公園」。これぞ南の島という風景が広がっています。

公園内にある「公園茶屋」でお昼を食べることにしました。
のぼりの立っている「八重山そば」が目当てです。

観光地なだけに、お値段はやや高めですな。

これが「八重山そば」（６００円）。
甘く煮た赤身肉とかまぼこが細切りで乗っているのが特徴。
麺はちゃんぽん麺のような感じの丸めんです。
味は鰹ダシがよくきいていてあっさりとしています。