沖縄そばの店(41)

沖縄は、今日梅雨入りしました。といっても雨は時折ポツポツと降ってくるくらいです。
気温もさほど高くありませんが、湿気でじっとりとしていますので除湿機を使い始めました。

カーペットを敷きゴザに替えようとホームセンターへ行くついでに、普段と違う道を自転車で走っているときに見つけた沖縄そば店です。

琉球麺「茉家」（まつや）。場所は南風原町大名という、少々説明しづらい場所にあります。
周囲には目印になるような施設が何もないのです。でも、車の往来の多い道に面しているので商売になるのでしょう。

入ったのが午後2時という半端な時間だったので、空いていました。

 

入り口で食券を買って注文するシステム。
肉なしそば（小）300円から三枚肉そば・ソーキそば・八重山そばなどいろいろあります。
ソーキそば(小)550円を選びました。麺が平麺とちぢれ麺を選べるようになっているので、
今回はちぢれ麺を選びました。

 

小は麺の量が150グラム。この量は女性にちょうど良いかも。
ダシはあっさりしたカツオ味で、細めの麺が合います。ソーキも薄めで甘めの味付けで、柔らかく煮てあり上品な感じでした。
最近おいしいお店に行き当たらなかったので、久々のヒット。
手持ちのガイドブック3冊のうち1冊にしか掲載されていなくて穴場的なお店かも知れません。