良いものは違う‼

千葉は御宿の平目です

こんな事言うのは何ですが、告膳ではなかなか使えない単価の平目です

告膳でもいい魚を入れてますが、ここまでの魚はお客さんの単価を倍くらいにしないと使えません

身が締まっていて、ねっとりしています

この機会に是非試していただきたい魚です
今週一杯食べ頃です