もふぐ

モフグもだいぶ、まとまって入荷してきました。やや小振りのふぐですが味は良いんです、また、なんといってもCPが良いので安心していただけます。さらに虎ふぐのように養殖はなく、すべて天然もの、良いことづくめ。刺身やにぎりはもちろん、唐揚げも旨い、で寒いんでなんといっても、鍋ですね。これがまた、旨い出しが出るんです。〆の雑炊も忘れずに。