イサキ

先日よりだいぶ脂がのってきましたかね。まだまだこれからという感じではありますが。刺身、にぎりはもちろん、煮付けに塩焼き、特に脂がのったイサキの塩焼きは絶品です。

本日のおすすめ(さより)

本日も綺麗なさよりが入荷してます。白身はすずき、イサキ、夏の魚が出始めてます。青物はあじがおすすめです。
色物はヒラスに４キロのさわらもおすすめです。