寿司割烹新太郎の美味しいお話し

旬のさかな、旬のすし

本日のおすすめ(さより)

2017-04-06 14:04:46 | 本日のおすすめ

鮮度の良いさよりが入荷、だいぶ卵が大きくなってきましたのでそろそろ終わりですね。白身はひらめ、よく活っております。色物は昨日の平政、まだ身が固くしまっております。まぐろは大西洋の天然と今日はメキシコの腹上とカマが入荷しました。大トロ、良く脂がのっております。久し振りに北海道のバフンうにが入荷しました。
その他、本日も皆様のご来店、ご注文、心よりお待ちしております。