２・２２ はっさくの黄金煮

先日の「いよかんの黄金煮」、一工程忘れてしまったので、再挑戦しようと思ってスーパーへ。
いよかんのつもりだったけど結局価格を比較して「はっさく」を買ってしまった。
硬いし、にがいのは想像つくけれど作ってみた。
皮は厚いほうがいいかもしれないが、ジュースを絞っても房の部分が多いので、結構とろりと煮あがっていた。

材料・はっさく５個（１キロ）・砂糖４００グラム・塩大さじ２
皮が硬いので、ゆでる時間を６分にしてみた。

頂き物・卵（先輩）・ハスの実の菓子、ストール（Ｏ森さん、ベトナム土産）


朝　・トースト・カレースープ・紅茶
昼　・塩ラーメン
間食・アイスクリーム・焼き芋
夕　・めざし・おひたし・しらすおろし・切り干し大根
・カボチャ煮付け、煮カボチャ天ぷら・納豆・ごはん