(Live) M.N.G.(水岡のぶゆきグループ)

　けっこう御無沙汰しちゃってた水岡さんの演奏を聴きに鹿島田へ向かった。この店で聴くのは2018年11月以来？ひょっとして、水岡さんとはそれ以来のご無沙汰？いやいやそんなはずは。

　ライブというよりBGM的に次から次へ演奏されるので、こちらも曲名をメモらず運ばれてくる料理(1名でもオーダー可能なディナーコース3,000円)をゆっくり愉しみながら耳を傾けた。

　終演後、他の客が帰ったので少しお喋り。昨今の状況、今後の展望。前に水岡さんのステージを聴いた荏原中延の「ボナペティ」と伊豆高原の「Jiro's」が閉店したと聞きショックを受けた。あちこちで影響出ていますね…ちょっとしんみりしてしまったが、また元気で再会しましょうと言って店を出た。写真は大石オーナーシェフと水岡さん。

　2020年7月17日　川崎鹿島田・イル＝リッチョにて

2020年7月16日 【食べ物】浅草・与ろゐ屋

　浅草寺へ参拝した帰り、昼食を摂っていないことを思い出した。家まで我慢しても良かったが、滅多に来る事ない場所だしラーメン屋あるし、観光客相手でマズイ店でないことを願いつつ入ってみた。

　和風醤油ラーメンをオーダー。透明度の高いスープだが魚介だしが香る。三つ葉に柚子が浮いているところが和風らしい。この柚子が絶妙で、出しゃばることなくダシの香りをまろやかに変えた。実に細かく刻まれたネギは見てくれの割りに使用量は少なそうなので、香りが邪魔することもない。細めの縮れ麺はスッキリ系のスープに合う。

　接客も丁寧で、観光地でなくてもやっていける店だと思った。