はじめてのドレッシング作り

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風、晴れのち曇り、
最高気温21℃、最低気温15℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

最高に爽やかな木曜日です！いいお天気ですね！
今日は朝から窓を全開にして空気を入れ替えました。
窓全開でもぜんぜん寒くない。いい季節になりましたねー♪



さて、昨夜は、来島中のりんりん（まーこちゃんの妹）がわが家へ遊びに来たので、
まーこちゃんの仕事が終わり、わたしがお料理作り終わるまでの間、
うちの息子と二人に各々、ドレッシングを作ってもらうことにしました。
いただき物の金目鯛でお刺身サラダを作る予定だったので、
課題は、「海鮮サラダに合うドレッシング」です。



暇つぶしに作ってもらおうと、調味料を並べておいたのですが、
二人とも「ドレッシング作るのはじめて！」なんて言ってます。
まじで。それは作ってみた方がいいと思うよ。
二人とも「どうやって作るの？」
わたし「グーグル先生かクックパッド先生に聞きなさい」



まるで科学実験のような趣で、試作を進める二人。
「うーーん」「うわーー！」「えーー！？」
味見する度に奇声を発しながら、それでもなんとかドレッシングは完成しました。




りんりんの左。自信ないからって、少なすぎ。
ところが、これがとってもおいしかったのですよ。
右の息子のは、「パクチーソース以外、調味料ぜんぶ入れた」
なんて、オソロシイこと言ってる割りに、普通においしかったです。
「どちらもお店で出てきても違和感ない味」というのが、まーこちゃんとわたしの評価。
やればできるもんですね～


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