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戸田久の盛岡じゃじゃ麺

2019年05月24日 16時29分00秒 | パスタ/麺類
今日のお昼ごはん何食べました?


わたしは思わずカルビ丼を買ってしまい今日のお昼はカルビ丼でした。


昨日のお昼ごはん

昨日は全日食の内倉さんおすすめの盛岡じゃじゃ麺を食べました。


盛岡じゃじゃ麺 | 株式会社戸田久

商品はこちらです。
茹で上げた特製うどんに香ばしいピリ辛特製味噌タレをかけていただきます。
中国料理の炸醤麺(炒め味噌うどん)をベースに挽肉の旨みと唐辛子の辛さを加え、
さらに美味しい味噌タレに仕上がっています。



出来上がり画像はこちら。
商品の味噌タレの中に挽肉も入ってますが、
わたしは合挽肉を増し増しして作りました。
きゅうりとねぎは添えたいですね。



麺が独特の平打ち麺です。
戸田久さんは岩手の麺会社なのでさすがですね。
盛岡じゃじゃ麺はやっぱりこの麺でないと気分が出ません。
以前は普通のうどんで作ってましたが、食べてみると違いがわかります。
あさぬま麺コーナーにございますので、ぜひ一度お試しくださいね!


***今日の話題***


ゆーゆー牧場に子牛が生まれました!可愛いですね。
このところ雄牛が生まれる率が高かったので、
後継牛となる牝牛が2頭生まれて牧場関係者は大喜び!
元気にすくすく成長してほしいですね。


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