鶏むね肉でとり天！ざるうどん

皆様、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、曇り、波3メートル、気温は8～12℃の予報です。
※強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。（今日からまた3便は減便です）

【交通機関運航情報】

1月6日 22:30東京(竹芝)発 八丈島行定期船「橘丸」は、天候状況によりましては運航できない場合がある条件付きの運航となります。#八丈島 #東海汽船 #橘丸 #運航状況https://t.co/cwXpLc8Z2i

— 八丈島観光協会 (@8jokk) January 6, 2021

薄暗い日でしたね。1月6日（水）です。明日から明後日まではお天気荒れる予報です。日本海を中心にまた吹雪く予報も出ています。八丈島では波が高まる予報ですのでどうぞお気をつけください。明日は5メートルの波予報です。定期船は条件付きとなっています。

今日付けで、今月の羽田ー八丈島の３便(1895・1896)の扱いが、11日（月祝）以外、欠航か満席表示に変わりました。正式リリースは８日（金）頃だそうですが、ご利用予定の方はご注意ください。続報出ましたらこちらに書いていきます。#八丈島
　https://t.co/Vy0GdxBiXd

— みさき (@misaki8jo) January 6, 2021

みさきちゃんがANANの減便情報書いてくれました。GoToも中止、緊急事態宣言も出されるとのことですから、当分減便は仕方ないですね。


鶏むね肉でとり天！ざるうどん

お友だちにおせちをお裾分けしたら、お礼に讃岐うどんをいただきました。おいしいうどんはざる派なので、天ぷら上げて天ざるうどんをいただきました。


とり天＋茄子天

讃岐うどんは大好物でおいしくいただきましたが、鶏むね肉で揚げたとり天がおいしすぎました！少し前に、鶏むね肉のピカタをご紹介しましたが、鶏むね肉の食べ方として、ピカタやとり天は本当においしいと思います！ぱさつきがちなむね肉を衣や油で包むことでジューシーでとってもおいしいお肉に変身しますね。ぜひお試しください！



明日葉の天ぷらも揚げました。超サクサクです。😊

＊おいしい明日葉の天ぷらの作り方
明日葉天ぷらの揚げ方と基本の衣の作り方はこちらの記事をご覧ください。こちらを見て明日葉天ぷら作った方から、おいしく揚げられたとご報告をいただきました。

久しぶりに食べましたが、天ざるおいしいですね～♪冬でもおいしい！あさぬまにもいろんな乾麺ありますから、ぜひお試しください。おいしいのありますよ！


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