八丈島のおいしい暮らし

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戸田久の盛岡じゃじゃ麺

2019年05月24日 16時29分00秒 | パスタ/麺類
今日のお昼ごはん何食べました?


わたしは思わずカルビ丼を買ってしまい今日のお昼はカルビ丼でした。


昨日のお昼ごはん

昨日は全日食の内倉さんおすすめの盛岡じゃじゃ麺を食べました。


盛岡じゃじゃ麺 | 株式会社戸田久

商品はこちらです。
茹で上げた特製うどんに香ばしいピリ辛特製味噌タレをかけていただきます。
中国料理の炸醤麺(炒め味噌うどん)をベースに挽肉の旨みと唐辛子の辛さを加え、
さらに美味しい味噌タレに仕上がっています。



出来上がり画像はこちら。
商品の味噌タレの中に挽肉も入ってますが、
わたしは合挽肉を増し増しして作りました。
きゅうりとねぎは添えたいですね。



麺が独特の平打ち麺です。
戸田久さんは岩手の麺会社なのでさすがですね。
盛岡じゃじゃ麺はやっぱりこの麺でないと気分が出ません。
以前は普通のうどんで作ってましたが、食べてみると違いがわかります。
あさぬま麺コーナーにございますので、ぜひ一度お試しくださいね!


***今日の話題***


ゆーゆー牧場に子牛が生まれました!可愛いですね。
このところ雄牛が生まれる率が高かったので、
後継牛となる牝牛が2頭生まれて牧場関係者は大喜び!
元気にすくすく成長してほしいですね。


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2019年05月24日 13時10分00秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、晴れ!!!南西の風後西の風、
波2メートル後1.5メートルうねりを伴う、気温は14~26℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

気温が一気に上がりましたね。5月24日(金)です。
今日も明日もスッキリ晴れ予報!有意義にお過ごしくださいね♪
わたしは愛犬を洗います!


昨日の夕日はきれいでしたね。


遅れたGWを満喫中のモービルさんが伝えてくれています。


夕日ヶ丘満車。今日もきれいな夕日が見れそうですね。

週末特売チラシです。



社長が副腎についてチラシに書いてますが、日経の元記事が会員限定記事で読めません。
*しつこい疲れは副腎疲労?とりたい食材、避けたい食材 - NIKKEI STYLE
こちらは2年前の日経の記事ですが、リンクしておきますね。

記事から抜粋します。
何をしても疲れが取れない、気力や体力が出ない。
でも、健康診断の数値に異常はない……。
そんな人は、ストレス過多による「副腎疲労」の可能性もある。

副腎とは、左右の腎臓の上部にあるホルモン分泌器官。
ストレスに対処するホルモン「コルチゾール」をはじめ、
生命の維持に欠かせない様々なホルモンを分泌する器官だ。

副腎から分泌されるコルチゾールは血糖値や血圧のコントロール、
免疫機能や神経系のサポートをつかさどるため、
副腎疲労を起こして分泌がうまくいかなくなると、
生活習慣病やうつ症状、花粉症などのアレルギー症状、
橋本病やバセドウ病などの自己免疫疾患を発症することもあるという。

やる気を高めて生理作用をコントロールする
アドレナリンやドーパミン、性ホルモンも分泌するため、
副腎の不調は性欲の後退、女性ではPMS(月経前症候群)や
更年期障害などの症状にもつながるという。

副腎を疲れさせないようにするにはどうすればよいのか? 
「副腎から分泌されるホルモンの材料となるのは『食べ物』。

副腎に良い食べ物を選んでとると同時に、負担がかかるものは避けることが大切です。

■副腎ケアのために積極的にとりたい食材
(1)良質なたんぱく質・脂質
(2)香味野菜、ハーブ、スパイス、野菜
(3)ビタミンB群とミネラル
(4)1日1.5~2リットルの水
■副腎ケアのため、なるべく避けたい食材
(1)グルテン、カゼイン
(2)カフェイン
(3)血糖値を急上昇させる甘い菓子など
(4)添加物や化学合成物質

※詳細はリンク先をお読みください。
疲れが取れない、だるい、やる気が出ない方は、ぜひ読んでみてくださいね。
食生活はとっても大切なんですよね。気をつけましょうね。

明日は月に一度の土曜市を開催します。
土曜市特別チラシも併せてご覧ください。



デラウェア出ました。明日はお安くなりますよ。
いろいろお安くなりますので、ぜひご利用くださいね!
あさぬまは今週末もお買得品盛り沢山でご来店をお待ちしております!(^^)/


***今日の話題***


みさきちゃんの八丈島川柳が面白い!上手ですね。


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