たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

2019年、クリスマス。やっぱりコンフィを作りました

2019-12-25 10:51:52 | 食・レシピ

お久しぶりです。
つい、猫ブログのほうばかりになってしまいました。

2019年クリスマスイブ。たくさんのご馳走は作れませんし、食べられない(^-^;ので、せめてチキン料理だけはと作りました。
鶏肉のコンフィです。


今回は、初めて炊飯器調理に挑戦。
とっても楽で良かったのですが、正直やっぱりきちんとたっぷりの油で調理するほうがおいしいと思います。
ですが、家庭で作るには十分です!

ジンジャーマンクッキーも作りました^^



今年は黒猫ジンジャークッキーも。



ケーキは作れなかったので、セブンイレブン通販で、「テオブロマ」のチョコレートケーキ。
めっちゃおいしかった…。


猫ブログでは、日々の暮らしと料理と猫のお話をつらつらと書いています。
今回のコンフィの記事はこちら。
北のねこ暮らし:クリスマス、これだけは手間をかけてでも作りたい「鶏肉のコンフィ」


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