七草農場Blog

中央アルプスの麓で、夫婦2人有機農業に奮闘中!

しいたけ

2016年04月22日 | Weblog
最近雨、晴れ、雨、晴れ、と交互に天気が変わるせいか、以前に菌を打った
しいたけが豊作!!

今日もボウルを持って三男坊と取りに行きました。
「あったぞ、あったぞーー」と興奮の三男坊。

「大きいのだけ、採るんだよ!」と慌てて追いかける私。








2人で嬉々として採って、ボウルいっぱいになりました。

お昼は最近我が家で大ヒット中のしいたけ丼。庭のアサツキと一緒に。
友人には「こんなおいしいしいたけ初めて食べた」と言われました♪

食べきれない分は夫がせっせと干ししいたけを作っています。
できれば野菜セットにも入れたいのだけれど今はそこまではいかず自家用で
終わっている。でもいつか!入れられたらいいな。


しいたけが小さい頃大嫌いだった私。でもあれってスーパーのしいたけ
を食べていたからなのかなあ。原木から採れた採れたてほやほやのしいたけ
は本当にうっとりするくらい美味しい!



しかし!!原木しいたけでもしいたけが嫌いな人が我が家に1人。

「うえーー、しいたけ・・・」と一気に食卓でテンションが下がるのが長男です。

なんでこの美味しさが分からないのだ、息子よ!
コメント