料理を追究すると 2011-06-13 18:12:59 | Weblog 無国籍になる これ ほんと 醤油とナンプラーの融合 味噌と生クリーム、お酢にエクストラバージン あの料理の鉄人、道場六三郎も 「料理に国境は無い」と言ってたっけ まだまだ修行の道は果しない