すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

レモンドレッシング。

2010年02月27日 21時18分28秒 | 田舎グルメ

今月のおすすめ惣菜が
「豚タンと水菜のレモンドレッシング和え」
なんだけど、

これって 豚タンを生ハム・ロースハム
ビアソーセージ・ささみ・蒸し鶏・・・代用でもいけます。
あっさりさっぱりレモン味にはまりました。
で、今夜は 水菜・人参・玉ねぎと鶏ムネ肉サラダです。



メインは 牛野菜炒め。
汁は たつ汁。

ところで、 最近(ここさぼってた時)
カセットコンロにフライパン乗せて
焼きホルモン&焼肉やっておりました。
室内で焼肉は 油はねと匂いが大敵ですが、

鉄板・ジンギスカン鍋・ホットプレートより
断然油はねが少ないことに気付きました。