アメリカ de ゴハン イタダキマス

2009日本に帰国
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●やっぱり 夏はBBQ!

2006-07-13 | ホリデー&イベント de タノシイ

夏と言えば、BBQ!
ここアメリカでは、毎日のように、どこからともなく
チャコールの香りが~そのたび、お腹が グゥ・・・
ほ・・んっと、この香りは、そそられるわ。里帰りも
近いし、旦那の好きなモノを出来るだけ集中して
作らないとね(笑)旦那は、マッシュルーム好きで
日本に居た頃には、しいたけや、まいたけ、えのき
よく食してた程。ここでは、それらが手に入りにくい
ので、ホワイトマッシュルームかPORTABELLAばかり。
マッシュルーム類の中でもブラウンマッシュルームや
ポータベラは、抗酸化作用が、とくに高いのでとても
優秀キノコ BBQなど、グリルで焼く時には大きく
厚みがあるので最適だよね。今回は、あたしが焼く!
宣言を(笑)ただ、火だけは旦那におこしてもらい
ました。あたしがやると火がちゃんとおきないの
ボォーっと、炎上がって消えちゃうみたいな(笑)

野菜は、旬のとうもろこし、ズッキーニ、ペッパー3種、
ポータベラマッシュルーム。と・・・ポテト。



ズッキーニは、焼く時にオリーブオイルを塗って焼きます。
ポータべラマッシュルームは、既にスライスしてあるものを
購入。だって、丸ごとより、スライスしてある方がね、SALE
だったんだもの(笑)



ペッパーは、半分に切って、種抜いて、はい、おしまい(笑)
とうもろこしは、皮ごと焼く。大きなグリル使う時は、皮付き
で焼いた方が、あたしは美味しいと思うわ。



ポテトは皮ごと焼き。洗って、スライス。グリルの
出来上がり時間に焼き上がるよう計算してホイルに
包んでオーブンへ。



バター、サワークリーム、パセリ、たっぷりと。
旦那と息子はイモキチガイ(我が家は皆こう呼ぶ)
「フッフゥ~ボクハ イモキチガイ ネェ
みたいな?(笑)あたしの影響か?女言葉(爆)
あたしは、渡米してから、ポテトを、あまり
食べたいと思わなくなった1人。最近、肉じゃが
作らなくなったもの。旦那にリクエストされて
作るみたいな?マッシュポテト食べ過ぎたらね
そんな風になってしまいました・・・食べても
少ーーーし。あんなに好きだったのになぁ。今は
旦那と息子、ギネスのためにポテトは作るだけ。
あたしは食べても、一口(笑)

今回「あたしが焼く!」言い出したのは、旦那が
色々、あるモノ作って忙しかったゆうのもあるの
ですが、あたしね・・・グリル焼き扱うの凄~~く
下手なのよ。「あっつ・・・やっぱやって
そのパターンが多くて、克服しようかなっと。今日
何とか焼いてみたけど・・・やっぱりこれは旦那
の御仕事ね(笑)この間、サーモンBBQやった時
完璧、旦那の方が上手でした。なので今日、旦那に
褒めまくってまくって(笑)あなたじゃないと
やっぱダメだわ~うっふんしておきました(爆)



ペッパーは焦がして皮を浮かし剥がして食べるのが好き
BBQものは、焦げ目が美味だと思わない?この焦げが
無いと、あたしは嫌だなぁ。



前に、これを購入。差し込んで、焼き上がると、ピコッ
飛び出て知らせてくれるとゆう便利なもの。名前は
忘れちゃったわ~



やっぱBBQには、ビール!ワインとかじゃないの。
我が家は、ビール派!ワインをたしなみ・・・って
洒落たキャラ夫婦でないもの(笑)プッハァ~
うまぁぁぁぁ・・くぅぅ・・そんな雰囲気(爆)



BLUE MOON あたしの好きなビールの1つ。
どんなビール?聞かれたら、パフュームの
味がするビール答えるわ(笑)お隣は旦那
が好きなビール。

やっぱりBBQはいい 
簡単だしね(笑)

明日から、週末いっぱい、旅行へ行って来ます。
カヌー・・・どうなる事やら(笑)メインサイト
更新、行く前に出来たらええけど・・・かなり
貯まってるし(笑)出来た分だけ、今晩にでも
UP、出来たらな。っと思ってマス。

では、少し早いですが、楽しい週末を~

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17 コメント

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いってらっしゃ~い (ラッキーの妻)
2006-07-13 04:24:38
旅に出るのね。(何の旅?いう感じやね)

なんか、すみれはんのドキドキ感が伝わってくるわ。

こっちの人ばかりなの?夏休みに入ってるから、日本人のグループも居そうだけどな~?

また、新しい出会いがあるかも?



ケツ引けてるで~(笑)あっ、少しはしたない?多分、すみれはんと一緒に行ったら、私もこんな感じで炸裂するはず・・。見た目はシリアスな人間に見えるはずなんだけど?



話は長くなるけど、私、すみれはん夫婦が羨ましいな~。旦那さんがアウトドア派やから。一緒に行けるなんていいよ!

BBQもうまいなんて最高やん!

私も、もう少し主人が食に興味ある人やったらいいねんけどね。食べず嫌いで困ります。結婚してから随分食べれるものが増えたみたいだけど、それでもまだ難しいよ。子供たちは、私と同じで食いしん坊に育ってくれて良かったわ。

BBQグリルも、必要なしって却下されたし。買ったら、私が仕切ってるやろうな。ははは、それもいいか?(笑)



WAはちょっと寒いんだけど、すみれはんが行く所はどうかな?今日は雨も降って、ジャケット要るくらいの寒さです。温度変化に気をつけてね。

気合入れて、行ってらっしゃい!
情報、サンキュ (ラッキーの妻)
2006-07-13 04:31:31
よっしゃ、ターゲット見に行って来るわ。

幸い、徒歩圏内にあります。

私、ターゲット好きなの

お洋服も、値段の割りに可愛いし。



情報、ありがと
楽しんできてぇ~! (ぐり)
2006-07-13 04:40:37
私もイモ女です

バッフェとか量り売りではイモオンパレード(笑)。

ビールも大好き~!

「今日は調子が悪いからビールを飲もう!」と訳わかんないこと言っています。。。笑

Negra Modelo、コクがあって好きですよ。

Blue Moon、まだトライしたことナイので、探してみます~!



カヌーって未知の世界。。

すみれはんのことだから、何かやらかす(!)・・・

いやいや、オモシロお土産話を持って来てくれるにちがいない~

と踏んでいます(笑)。



里帰り前のダンナさん孝行??ラブラブで行って来て~

私もイモキチガイです。 (ももとどちゃん)
2006-07-13 19:18:03
すみれはん、こんばんは!!



ポテトパフの件ありがとうございます。



アメリカはバーベキュー多いですね。日本だとバーベキューはキャンプとかでしかできないです。我が家にも駐車場の上にバーベキューのできるスペースがありますが、目立つもんで…。



私もジャガイモ料理大好きです!ジャガイモのチーズ焼きなんてサイコー!!





最後に私はビールダメなんですよ。
ヨウコソ (すみれはん)
2006-07-13 23:30:18
ラッキーの妻サン・・・



コンニチハ



あはは、一応旅だね(笑)

何とか用意終わったよ・・・

そうなのよ~~いるかな?

居たらええねんけど。お友達なれたら

嬉しいなぁ。祈ってて~~



そうなの。もっと渇いれてくれる~~~(笑)

何か弱気やねん。あたしらしくないな

思うくせに、とても弱気(笑)

ふふふ・・・あたしの予想だと

こうキリッっとしてる感じなのよね。

カッコイイ出来た女性みたいな?

あたしは、まんま。マイペース、ええ加減よ(爆)



確かに、インドア派ではないね・・・

夫婦揃って(笑)

BBQもね、やるとかなりいけるの。

でも、やらないよ?普段?(笑)

これからどんどん欲出てくれるとええね。

うんうん、それもええかもよ?見てたら

やってみようか?なるかもだし?



暑いみたいよ?

お天気はいいみたい。どきどきよ・・・



気合い入れていってくるわ!

有難うね



PS ターゲットのぞいてみてね
ヨウコソ (すみれはん)
2006-07-13 23:32:42
ぐりサン・・・



コンニチハ



あはは、ぐりちゃん、イモ好き?

ふふ・・・

ビール好き?ええねええね!

ぎゃはは、でも、それわかる(笑)

不思議な味よ?試してみて!



あはは うん。

あたしもそう思う(笑)

珍道中なるかな・・・

ドキドキよ~~



あはは、有難う
ヨウコソ (すみれはん)
2006-07-13 23:34:46
ももとどちゃんサン・・・



コンニチハ



いえいえ



多いね、この時期はとくにだね。

平日から、普通にしてるわ。

そうなのね。その分、鉄板焼きや

お店もあるしね。



日本居た頃は好きだったんだよね。

食べ過ぎたみたい(笑)



え~~~そうなの~~

残念・・・(笑)
こんばんわ~♪ (miya)
2006-07-14 01:22:21
すみれはん、お久しぶりです

相変わらず、美味しく楽しく元気なアメリカごはん生活ですね~♪♪いつ見てもhappyな気分になれちゃいます

BBQ!!!これぞ本場って感じ!!私もイモには目がないので、サワークリームとバターなんて最高でっす☆ そして、気になったのは鶏さんにさして火が通ったのを知らせてくれるというモノ!なんて便利な! 身がしまって飛び出すのかな??不思議です^^ 



すみれはんも、素敵な週末を~
あつっ!! (麦)
2006-07-14 03:03:11
すみれはん、そちらも暑そうですねー!こちらニューイングランドも暑い日が続いてます。でもアメリカは広し・・天気予報見ると下のほうは105度とかなっててビビってます。こちらは暑くて90度届くか届かないか・・って感じです。 日本がカリフォルニア州と同じ大きさって聞いて以来、アメリカの広さを痛感してます。そりゃ気候も色々なはずですね。 



ところで、すみれはん、もしかしてグリル使えない人~?? 私もなんですー! うちはガスのグリルなんですが、とにかくあの「カチッチッチッ・・・ボッ!」の火の付き方が怖くて怖くて・・。 爆発して首飛ぶ~!と変な想像して怖がってる私です。

そういえばしばらくBBQしてないので、久々にビーチにでも行って家族でグリルしてきますー@ (もちろん夫がグリル担当)



それじゃ、良い一日を~。

麦 
Unknown (典子)
2006-07-14 18:30:45
このBBQのお肉が焼けたらぴこっと出てきてくれるの、いいですね!私もほしい~!!ってくらいの優れものですね。

うちもBBQよくやるのですが、豚肉のとき、中が生だとちょっとダメなので、焼けてるかいつも心配です。だから途中で切り身を入れて焼き具合をたしかめちゃったりしちゃってるので、この”ピコ”があれば最高です!



旅行、いってらっしゃい!

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