●焼ミカン 風邪予防

焼ミカン。
昔、風邪のひきはじめに、祖母がよく作ってくれたもの。

コノ時期、みかんは、御約束だけれど、そのままで食べ過ぎると
身体を冷やす果物じゃない？
でもこうして焼くと、身体が温まるので、寝る前に祖母が石油ストーブ
の上にホイル敷いたり（網でもOK）焼いて食べさせてくれたんです。
結構、焼ミカンの事ゆうと、焼いちゃうの？ってびっくりされる事が多い（笑）
おばぁちゃんの知恵なんだろうね。
あたしは幼少の頃、気管支が弱くて、それには最適らしい。
なので、よく食べさせられたわ。

レシピゆう程のものではなく、みかんをよく洗って、水気を拭いて
じっくり焼くだけ。
それをアツアツの内に、食べて寝るといいのよ。ゆうのが祖母の教え。
でも、日中でも、あたしは寒気したり、風邪かな？思ったら食してます。

こちら昨日、購入したミカン。
とっても可愛いの～～名前もまんま　CUTIES（笑）
これは小さいサイズで鏡餅の上にちょうどいい大きさくらい。



シールも可愛いのよぉ～～
こうゆうのに弱いわ（笑）
ね？可愛いでしょう？買わずにはいられない・・・



もう御存知だとは思うのですが、ヘタの切り口が小さい方が甘く
ヘタが小さい＝樹齢がある　逆に大きいのはそれだけ若い木なので
木の養分に栄養が取られるって、母が言ってたわ。
なので、選ぶ時は、ヘタの小さいものを選ぶようにしてます。
中には、たまーーに　甘いとか以前にまずっ・・・なのも、
あったりするけれど（笑）

画像は、まだ焼きが甘いかな・・・祖母が焼いたのは、真っ黒焦げだった（笑）
網で焼いたのだけど、今回、じっくり待ってられなかったんだもの（爆）



火は弱火。
強いと火が通る前に、破裂します。

アツアツの内に、召し上がれ～



みかんは、アレルギーにも効果あるし、血圧高い人も食べるように
するといい言われるよね。

甘味が増す時もあれば、苦味が伴う時もある（笑）
これはお薬だと思って食べた方がいいかも。

うまい！　で　食べるものではないなぁ（笑）

でも身体が温まるので、風邪のひき始め、気管支弱いなんて方は是非
じ・・・っくり火を通して、アツアツの内に！食べて下さいね。

：今日の悲劇：
朝、バスルームのドアに小指を思いっきりぶつけた
お昼、またやった・・・
小指もげたかと思った　でもあった。


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