焼シシャモ

日の出も少し早くなり　日差しも明るくなってきました・・雪が積み　寒さが厳しい日が続いて　体も脳みそもこわばっているようです・・

薬の世話になっているので飲酒はしませんが　おつまみで売っている焼シシャモが好きでたまに食べています・・

甘辛く味付けされて　かために焼かれているようなので　シシャモで作ってみました

シシャモをみりんとしょう油少々につけておき　クッキングシートをしいてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
（シシャモに塩分があるので　しょう油はほんの少し）



焼けたら冷まして乾かしておく　七味唐辛子をかけても美味しい・・カルシュウムも摂れて肴に良いと思います・・