すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

ニラも出てきますので・・

2022年05月28日 | 

毎年出てくる食べられる野菜は手間いらずで助かります・・

ニラも出てきますが市販の物よりかたいため 細かく切って使います・・取ってきてすぐ使いますので鮮度良く ニラの香りが良いです・・

ニラみそ・・細かく切ったニラをごま油で炒めて みそ 砂糖 みりんを入れ煮立て ラー油を加える・・

ニラをいっぱい入れ みそを少しにして ご飯などと食べられます・・

ニラタンタンメン

ニラを細かく切って 豚ひき肉とごま油で炒め 水を入れ みそ 豆板醤 すり白ごま ラー油 ごま油を入れる

茹でた中華麺にかけて食べる・・

ニラは結構入りましたが細かく切ったのでスープといっしょにスーと入ります・・

取りたてのニラですので 葱やにんにくを入れなくても ニラの香りが良いです

 

 

 

コメント
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