わらびを挽肉と・・

わらびなどの頂き物も時々あり　わらびはあく抜きして切って　めん汁につけておきました・・

あまり同じものが続くと食べなくなるので　目先を変えて挽肉と煮てみました・・

残っていたフキ煮なども入れて　豚ひき肉と　煮汁　ごま油　ラー油も入れて煮てみたら美味しくなり　　ご飯にのせて食べたら　すぐになくなってしまいました・・

 

 

 

ハハコグサの天ぷらとパン

腰を痛めて草取りをしていないので　庭は草ボーボーでハハコグサも出ています・・

ハハコグサは春の七草のひとつです（ゴギョウ）　まず天ぷらにして食べてみることにしました・・

ハハコグサには苦みも味もほとんどないので　天ぷらは普通に食べられます・・

茹でてみましたが　茎がかたいです・・

ハハコグサ３５gをみじん切りにして始めから入れ　ホームベーカリーでご飯入り食パンを作りました・・

ほとんど味は変わらないのですが　パンに入っていると　ハハコグサの栄養が摂れます・・