棚田百選の風景

大型連休、実家へ帰省してきました。

その二日目、義妹のお誘いを受け、棚田の美しい風景を眺めながら
わらび取りを楽しんできました。

ここは、日本の棚田百選に選ばれた素敵な場所。


この棚田の持ち主の方の裏山にわらび、わらび、わらび！

早朝６時に到着し、１時間ほどでスーパーのレジ袋２つ分の収穫。


実家へ持ち帰って、あく抜きをして早速いただきました。

ちなみに、私はおひたしにして、マヨ醤油でいただくのが大好き。

新鮮な春の幸、最高ですね！















春の里山は、緑がやわらかくて大好きな風景です。