新・むかごの日記

高槻市に在住の、人間と自然が大好きな昭和1桁生まれの爺さんです。
出かけるときはカメラ連れ。
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ニワトコ:接骨木(山菜は少ない目に)

2007-04-15 07:31:31 | 植物観察1日1題

ニワトコの花が咲いています。
落葉低木で高さ3~6mになります。対生する葉は長さ8~10cmの奇数羽状複葉で、小葉は長楕円形、先が鋭くとがります。早春、新枝の先に直径3~10cmの円錐形花序をだし、直径3~5mmの小さな花を多数つけます。花は普通黄白色、ときに淡い紫色を帯びます。
小さい花をよく見ると、5深裂し、雌蕊の柱頭は暗赤色で3裂しているのがよくわかります。
実の熟すのが早く6月~8月に真っ赤な枝果をつけ緑の中でよく目立ちます。
新芽に香りがあり山菜として食されます。去年お浸しにしてみましたが、妻が敬遠したのでやむなくすこし食べ過ぎ、おなかをこわしてしまいした。