お徳用ハーブ：レモンバウム

園芸店でハーブ苗を見つけると料理や何かに使えそうに思い買っては来ても、結局あまり使わずじまいで、いつのまにか枯らしてしまうことが多いものです。
しかしこのレモンバウム（シソ科、メリッサ属）は、放っておいてもこぼれ種が毎年あちこちで芽生えし、そばを通るだけで強いレモンの香りがします。葉をハーブティーにするなどして楽しむなど、年中使えて、結構お徳用なハーブのひとつです。レモンバウムは、気分を高め、頭をすっきりさせ、健胃、強壮などの薬効があるそうです。
今の時期、少々延びすぎた枝にごく小さな花をつけています。開く前の小さい蕾はわずかに黄色味を帯びていますが、開くと白色です。
試みに花を摘んで匂ってみましたが、こちらはほとんど香りがしませんでした。