スイカのタネ( by にしうりはじめ)

にしうりはじめ です
Since 2007/10/28
出張先での点心(雲吞/餃子/焼売)・麺類・丼物等や旅の話題

222 魚のはらわた

2011-05-05 10:19:18 | Weblog

(^_-)にしうりはじめです。

いわゆる塩辛の材料になるようですが、

これを生で見てしまうと、今後おいしく塩辛を頂くのは難しいでしょう

ちなみに、キムチもニンニクと唐辛子だけではあの独特の臭みはでないので、アミやイカの塩辛を入れますが

場所や家庭によっては様々な魚介類の塩辛を使うようです。


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