肴菜屋「わたり」

季節の魚・野菜を楽しめる和食の店が垂水にオープンしました!

コロナで見えてきたもの・・

2020年05月24日 | 肴菜屋「わたり」

今回のコロナショックでは、今まで見えなかったものや、見えてはいるけど見ないようにしていたもの・・などが見えてきたように思います。

今まで見えなかったもの・・日本の医療は世界のトップレベルであることは間違いないようですが、PCR検査については発展途上国レベルの貧弱さだったこと。新型コロナ発生以来ずーっとずーっと、検査、検査と言い続けているのに、世界レベルに遠く届かない苛立ちがありました。なのに、感染者数も犠牲者数も低く抑えてしまう日本の不可思議!

医師の数も集中治療室ベッド数も世界に比して少ないこと。自粛を求めるにも法律的な規制力はなく、なのに70-80%の接触減を達成して感染拡大を抑えてしまう国民力!これは日本人として誇らしいものがありました・・まだ油断は禁物ですが。

日本の弱点はPCR検査だけではなかったようです。ITの出遅れ感も大きかったですね。大企業ではかなりテレワークが進んだようですが、まだ通勤ラッシュを抑えるほどではなく、一方オンライン教育の遅れも目立ちました。命をつなぐ中小企業救済給付金も手続きが難しく、国民への一律十万円給付についてはオンライン申請より郵送の方が処理が早いそうで・・もう苦笑してしまいます。折角マイナンバーがあるのに何の役にも立っていませんし・・今まで見ないふりをしてきたことのツケが大きいのではないでしょうか。

日本の地方自治のリーダーたちの活躍もよく見えましたね。なかでも大阪の吉村知事の株が急上昇…やっぱり”数字”できちんと目標設定してくれると説得力あるようです。大阪のおばちゃんたちは「アベノマスクはもうええわ。うちらには吉村知事の”甘いマスク”があるもん~♬」と言うてるとかいないとか。やんちゃな大阪人がいっちゃん真面目にステイホームを守ったのも、吉村知事の情熱が府民に伝わった結果だとすれば、政治のリーダーシップの力は大きいですね。目立ったという点では、小池都知事のファッショナブル・マスクもかなり目立っていましたが・・。

さて、先日の緊急事態宣言の解除をうけ、当店も通常営業させていただいています。店内の換気やお客さまの席ディスタンスにももちろん配慮しています。またお立ち寄りいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

【お知らせ】
6月の休業日は、水曜と11(木)、25(木)です連休を2回戴きます。
☆お昼の営業ですが、休業日(水、もしくは水木)の翌日はお休みさせていただいておりますのでご了承ください。なお、仕込みの都合等で不定休させていただく場合もありますので、お店の掲示板またはお電話で確認くださいますようお願い致します。
☆お昼限定の”御膳”は、しばらくお休みとさせていただきます。
以上どうぞよろしくお願い申し上げます。

肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25 
電話番号 (078)751ー7588) 
営業時間: 
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)   
 定休日:水曜日(原則)

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守れる国に・・

2020年04月26日 | 肴菜屋「わたり」

志村けんさんが新型コロナの犠牲になられた時もショックでしたが、今度は岡江久美子さん・・その訃報はあまりに突然で衝撃でした。まだ63才、嫌味のない美人で聡明で明るくて性格が良くて・・・コロナはそんないい人を見境もなく奪っていくんや!と、あらためてコロナの恐ろしさを思い知らされた気がします。コロナの嫌らしいところは、ご家族が看病することも、お別れの前にお顔を見ることすらできないことがあるという、あまりの惨酷さに胸がつまります。
 
小池都知事は、今年のGWを”stay home 週間”と名付けられ、ええ発言で連呼してはりましたね。買い物も3日に1回・・大家族のお母さんは大変でしょうが、今は耐える時、8割接触削減のためにここは何とか頑張りましょう!

先日コロナ対策の成功例の”台湾”をハイライトした番組がありました。成功のカギは初期対応の”スピード”、それと担当する大臣たちが”本物の”エキスパートばかりだったことだそうです。

武漢の異変について第一報が台湾に入ったのが昨年12月31日、台湾政府はなんとその日のうちに入国者検閲を厳しくし徹底した水際対策を開始したそうです。その後も正月休みを返上して、対策本部を立ち上げ、マスクの一括買上げと配給制度や検査体制、さらにはテレワーク、テレ教育に取り組んだといいます。
 
防疫、流通、情報、ITなどを司る行政のリーダー(日本の大臣にあたる)が、議員ではなく、それぞれの分野のスペシャリストであり、スピード感をもって先手先手と対策を講じたといいます。一方日本の大臣はといえばは、多くの場合派閥の力学や当選回数で決まるようで・・ましてやパソコンを触ったことがない人がIT大臣になる!てなことは台湾の人たちには理解不能というより、”ありえへん”ことだそうです。
 
文句ばかり言うつもりはありません・・今は国難、有事、力を合わせて難敵コロナと闘わなければならない時です。でも、今回のコロナ騒動で見えてきたことが沢山あり、アフター・コロナには考えなければならないことがてんこ盛りのようです・・日本が守れる国になるために。

当店も緊急事態宣言以降、夜の営業は20時までとさせていただいており、お越しいただいたお客さま同士の距離と換気に気を配っています。店内ウイルス除菌器具は以前から入れており、今後も出来ることはやっていきたいと思っています。どうか一日も早くこの騒動が収束し平穏な日常が戻ってきますように!

お知らせ】
5月の休業日は、水曜と7(木)、21(木)です。連休を2回戴きます。
☆お昼の営業ですが、休業日(水、もしくは水木)の翌日はお休みさせていただいておりますのでご了承ください。なお、仕込みの都合等で不定休させていただく場合もありますので、お店の掲示板またはお電話で確認くださいますようお願い致します。
☆お昼限定の”御膳”は、しばらくお休みとさせていただきます。
以上どうぞよろしくお願い申し上げます。

肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25 
電話番号 (078)751ー7588) 
営業時間: 
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)   
 定休日:水曜日(原則)

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桜は来年も咲きますから・・

2020年03月29日 | 肴菜屋「わたり」

せっかく桜花爛漫の春ですのに、コロナ騒動がますます大変な展開、特に首都東京は感染爆発の瀬戸際で、外出の自粛を訴える小池都知事も、また昨夕会見した安倍総理も、さすがに緊張感に溢れていたようです。

これだけ医学、科学が進歩しているのに、新型コロナの前に為す術もなくやられっ放しの人間社会とはなんと脆弱なのでしょうか。

ワクチンも特効薬もない現状では、まるで武器を持たずして戦争をしているようなもので、今私たちにできることといえば、原始的な自己防衛作戦、つまり手洗い、うがい、マスク着用、そして密閉・密集・密接の”3密”を避けること・・これににつきるようです。

ところで欧州や米国の感染拡大の凄まじさに比べ、日本での感染率や犠牲者数がえらく少ないのは”何故?”と世界から不思議がられ、数字を操作しているのではないかという疑惑までかけられているそうです。しかも相変わらず検査の実施は低いままですのに。

一つには医療体制や保険制度がしっかりしていることが挙げられていますが、いま一つは、清潔好きで真面目な国民性が、その”謎”の答えのひとつかといわれています。そうだとすれば有難いこと、是非この国民的な特性の”手洗い励行”で未曾有の困難を乗り越えたいものです。

この戦いは長期戦になりそうですから、自粛疲れを克服して頑張りましょう・・今年お花見ができなくても、桜は来年も咲きますから!とにかく”死ぬこと以外はかすり傷”・・ですから!

【お知らせ】
4月の休業日は、水曜9(木)23(木)です。連休を2回戴きます。
☆お昼の営業ですが、休業日(水、もしくは水木)の翌日はお休みさせていただいておりますのでご了承ください。なお、仕込みの都合等で不定休させていただく場合もありますので、お店の掲示板またはお電話で確認くださいますようお願い致します。
☆お昼限定の”御膳”は、しばらくお休みとさせていただきます。
以上どうぞよろしくお願い申し上げます。

【鍋メニューのお知らせ】
・てっちり、お一人様7000円
・和牛しゃぶしゃぶ、お一人様7500円
・淡路の猪豚しゃぶしゃぶ、お一人様4500円
・地鶏水炊き、お一人様4000円
お二人様よりご予約を承ります。ご予約は3日前までにお願い致します。

肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25 
電話番号 (078)751ー7588) 
営業時間: 
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)   
 定休日:水曜日(原則)

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幽霊の正体見たり・・

2020年03月01日 | 肴菜屋「わたり」

けふから弥生三月、”梅は咲いたか~桜はまだかいな~♪”とウキウキする季節のはずですが、今年の早春賦はコロナコロナと喧しく気が滅入ります。

このところ失点続きの安倍総理、週末にはコロナ対策として、イベント自粛要請、一斉臨時休校要請と立て続けに思い切った手を打ちましたね。これは英断だったと支持する声がある一方、共働きやひとり親家庭の子供のケアはどうするのよ、学業の遅れはどないしてくれるん・・とブーイングも多かったようです。

そもそも今回のコロナ騒動がここまで人をイラつかせるのは、目に見えない得体の知れぬ敵であること、そして感染しても無症状のケースが多いこと、つまり自分が知らぬ間に人にうつしてしまう可能性だってあることかもしれかません。人が不安や恐怖を感じるのは、実体がよく分からないもの、不透明なものに対してだそうで「幽霊の正体見たり枯れ尾花」という句がその心理をよくとらえているようです。

そして、不透明感を最も嫌うのが株式相場、ここへきてリーマン級のコロナショック暴落で、まおちゃんのトラストミー商会も青息吐息、風前の灯火だそうです・・トホホ!

もうひとつの不安要素は、日本の医療は最先端と思っていたのに、そうでもないのか~と皆が思ってしまったこと。キーワードは”検査”ではないでしょうか。韓国ではドライブスルーで検査ができるのに、日本では”帰国者、接触者”以外なかなか検査してもらえない、それってどうよ。発熱しても4日間は病院へ行かずに待てというお達しには、”早期診断・早期治療”が医療の鉄則とちゃうん!?・・・と突っ込みたくなります。検査してもらえない多く人の不安が”枯れ尾花”であることを祈りたいです。

愚痴を言い出せばきりがありませんが、ここは自分でできること、手洗いやうがいをきっちりやることにしませう・・拡散を抑えるためには、この1、2週間が”ヤマ場”だそうですから!
 
【お知らせ】
3月の休業日は、水曜と12(木)、26(木)です。連休を2回戴きます。
☆お昼の営業ですが、休業日(水、もしくは水木)の翌日はお休みさせていただいておりますのでご了承ください。なお、仕込みの都合等で不定休させていただく場合もありますので、お店の掲示板またはお電話で確認くださいますようお願い致します。
☆お昼限定の”御膳”は、しばらくお休みとさせていただきます。
以上どうぞよろしくお願い申し上げます。

【鍋メニューのお知らせ
・てっちり、お一人様7000円
・和牛しゃぶしゃぶ、お一人様7500円
・淡路の猪豚しゃぶしゃぶ、お一人様4500円
・地鶏水炊き、お一人様4000円
お二人様よりご予約を承ります。ご予約は3日前までにお願い致します。

肴菜屋「わたり」

神戸市垂水区坂上2丁目1-25 
電話番号 (078)751ー7588) 
営業時間: 
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)   
 定休日:水曜日(原則)

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小さな努力が最良のワクチン・・

2020年02月02日 | 肴菜屋「わたり」

昨年は自然災害の多い年でしたので、今年こそはどうか平穏無事な年でありますように・・と祈願したのも束の間、新型コロナウイルスのおかげでてんやわんやの年明けになってしまいましたね。

昔、友人からこんなクイズを出題されたことを思い出した・・というのはまおちゃん。「ある箱に1分間で1コから2コに分裂する”細菌”を入れておくと、60分で箱がいっぱいになりました。では箱半分になるには何分かかるでしょうか・・?」え~そんもん分るかい!と思った方も、即座に回答された方もおられるでしょう。はい、最後の1分の分裂で箱いっぱいになるのですから、正解は”59分”!

このクイズ、とんち問題のようですが、感染症には初期対応がいかに大切か、スピード感がどれほど大事かという”本質”をついている話かもしれません。WHOの対応が遅すぎるとか、中国に忖度しすぎだとか、いろいろ言われていますが、日本の政治家の先生方にも是非優先順位を考えて頂きたいものです。桜を見る会やIRの追及も重要だとは思いますが、緊急事態の時には、国民の生命を最優先に貴重な国会の時間を使って頂きたいです・・日本が最後の1分に突入してしまう前に!

今回の危機、もちろん政治だけにまかせておける問題ではありません。治療薬がまだ無いわけですから、今、私たちにできることは、手洗い、うがい、マスク着用・・ひとりひとりの小さな努力が”最良のワクチン”だといいます。しっかり睡眠をとること、偏らない食事をとってで体力をつけておくことも大事だそうです。小さな努力を結集して、この見えざる敵に絶対に勝利宣言しませう・・東京五輪までに、必ず!

【お知らせ】
☆2月の休業日は、水曜と13(木)、20(木)、連休を2回頂きます。
☆お昼の営業ですが、休業日(水、もしくは水木)の翌日はお休みさせていただいておりますのでご了承ください。なお、仕込みの都合等で不定休させていただく場合もありますので、お店の掲示板またはお電話で確認くださいますようお願い致します。
☆お昼限定の”御膳”は、しばらくお休みとさせていただきます。
以上どうぞよろしくお願い申し上げます。

【鍋メニューのお知らせ】
・てっちり、お一人様7000円
・和牛しゃぶしゃぶ、お一人様7500円
・淡路の猪豚しゃぶしゃぶ、お一人様4500円
・地鶏水炊き、お一人様4000円
お二人様よりご予約を承ります。ご予約は3日前までにお願い致します。

肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上2丁目1-25 
電話番号 (078)751ー7588) 
営業時間: 
(昼)11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
(夜)17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)   
 定休日:水曜日(原則)

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