いや～シビレましたねえ。先日の円売り介入、タイミングといい、なかなか見事なサプライズ演出でした。専門家に言わせれば、日本単独で介入しても効果は限定的だし、そもそも持続はしないであろう、とかなり否定的ですが・・でも、少なくともこの日の市場に戦慄が走ったのは確か。物言わぬ日本でも自国を守るために”やるときゃやるんだ！”というメッセージを発信してくれたのが嬉しい。今までサンザンこき下ろしてきたので、こういう時には菅さん、野田さんに拍手！
世界経済の先行きはまだまだ不透明ですが、季節は明らかに変わりましたね、夏から秋へ。ほんとに今年ほど秋が待ち遠しい年はかってなかった・・！
さて、肴菜屋「わたり」で見つけていただける小さい秋、”土瓶蒸し”の登場です。この料理、土瓶の中から次に何が顔をだすんだろうってワクワクしますよね。これも一種のサプライズ効果か。「鱧や～」「松茸まだあったぁ～」と宝探しが楽しい。でも、この料理の一番のお宝は出汁。まず盃で出汁を、そして”秋の香り”を味わっていただければ幸いです。ところで・・”出汁”は、”でじる”ではなく”だし”と読むんですよぉ～ねぇマキちゃん！
【”神戸っ子ゴハン”記事へのリンク：http://www.kobekko-gohan.jp/2010/06/-50.html】
☆ ランチメニュー「肴菜御膳」（１８００円）は、恐れ入りますが、前日までにご予約をお願いします。
☆ 団体様（１８名様まで）のご予約も歓迎！ご予算ご希望に応じますのでご用命ください。
肴菜屋「わたり」
神戸市垂水区坂上２丁目１－２５
電話番号 （０７８）７５１ー７５８８
営業時間:
（昼）１１：３０～１４：００
（夜）１７：００～２２：００
定休日：水曜日（原則）
