日本では四季折々の雨☔の時期を憂鬱な気持ちではなく美しい日本語で楽しむ表現として色々な雨の呼び名があるそうです。関西では今が梅雨入り前。5月末頃から梅雨に似た雨『走り梅雨』『迎え梅雨』と言うコトバがあるそうな😉本来の梅雨に先駆けて梅雨を思わせるような天気が続く事を言うそうです。麦は刈り取りの時期、稲は田植えの時期を迎え、穀物の種を蒔く時期でもあり、農家の皆様には大切な恵みの☔季節となります。いつも美味しい食物をありがとうございます😊
当店でもこの時期の大切な食材、露地のアスパラガスが今年も北海道から直送で届きました。独特の柔らかさと歯ごたえ、鮮やかな緑色、甘さとほろ苦さ、香りが絶妙なバランス😋素材の味を大切に、塩茹で、天婦羅で召し上がって頂いております。既に召し上がって頂いたお客様からは「太っ😳味、濃い🤗」と喜んて頂いております。北海道在住のいとこ夫婦ちゃん、ありがとうね🍀
今年もいい梅の実に出会えたら自家製梅酒を仕込みたいと思っております😊
◆《6月のお休み》水曜日、6(木）、20(木）
【お昼の営業のご案内】
定休日の翌日のランチは仕込みの為、お休みいただいております（17時から営業とさせていただきます。)
神戸市垂水区坂上２丁目１－２５電話番号（０７８）７５１ー７５８８
営業時間（通常）:
（昼）１１：３０～１４：００ （ラストオーダー１３：30）
（夜）１７：００～２２：００ （ラストオーダー２１：30）
