■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

牛モモ肉ステーキ ~ステーキで食べるよりも~

2021年02月23日 15時00分00秒 | 肉料理
牛ステーキを食べるなら、たっぷりのお野菜と一緒に食べたい。こんな言葉はよく耳にするお話だが、ワシはお肉を食べるのであれば、純粋にお肉一辺倒だけで良いと思っている。牛丼屋さんへ行って、ライザップ丼を注文するなんて愚行は、最初から牛丼屋さんをチョイスするなってことだ‥‥‥。文末に、すき家さんの珍しい裏メニュー「キング牛丼」をアップしておく。



ステーキを焼いて、冷蔵庫のパーシャル室で半冷凍になるのを待って、出来るだけ薄くスライスするのも、牛タタキのようで普通に美味しい。このシチュエーションでも、下に敷いてあるサニーレタスは食べないか、良くて1枚くらいは愛想で摘まむくらいなので、包んで食べるなんて行為は、お肉のお味を楽しめないので邪道も甚だしい。



お野菜を同時に食べると消化を助けるとか、栄養素が相乗効果で身体に良いとかも考え合わせても、ワシの場合はパスするかも知れない。鉄板焼きでモヤシ・お茄子などを肉汁と共に焼いたなら、百歩譲って一緒にお野菜を食べるかも。お野菜をどうしてもと言うなら、お肉を食べる日と別の日にしたいものだ。



すき家さんの大盛り裏メニュー「キング牛丼@1140円」は、牛肉が6倍・ご飯が2.5倍のモンスター牛丼だ。とてもじゃないが店内で食べきる自信は無い。







‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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12 コメント

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Unknown (rose-tky)
2021-02-23 15:02:52
わあ トップバッターモンモンでーす

肉 肉 肉 

エンクリハウスさーん お肉だけ 食べたいんですねえ

モンモンにとっても 野菜は焦らしですよ
Unknown (rose-tky)
2021-02-23 15:05:28
ああー
お写真見ていて 
本当に 焼肉屋さんへ行きたくなったわあ

もーねー数ヶ月いっていないですよー

あーーーーーーーお肉 食べたいわあ!
Unknown (rose-tky)
2021-02-23 15:35:00
何回も失礼します お肉の記事リンクさせて頂きました 

ニャン 肉 ニャン 肉 ニャン 肉

今日は朝からぐったり 調子悪かったけどお肉の記事見たら 元気になりましたわあ!

エンクリさん 毎日夜 2時頃まで起きていらして 大丈夫かしら

寝不足モンモンでは にゃいですか?
Unknown (くにちゃん)
2021-02-23 15:51:02
こんにちは^^
炎クリさん♪

😁うっししーー(笑
生唾溢れかえってます。。午後3時だっつーーのに(笑

分厚い、血もしたたるようなこの、牛ももステーキ!!
焼き加減も、超最高!!切りやすいように
一旦パーシャル室にて、冷ますんですね。

そーして旨味が満ちた頃に、一切れ一切れ、好みの厚さにスライス!!
うん?レタスなんて~うさぎさんに「ポイ」(笑

次なる~焼肉も、ジュージュー鉄板で焼いて山葵をちょんとつけては~お口へと。。
そうそう!!野菜じゃないぞ~
お供には
アワアワ「ルービー」🍺??
あるいは赤ワイン??

そうね!!野菜は明朝にでも。。頂くということにしましょ!!

炎クリさん♪ごちそうさま^^
「モーレツ」に愛されて、うしさんも、幸せだって💛「モーして」ますよ(笑
Unknown (ra9gaki_do)
2021-02-23 16:34:57
こんにちは(^-^)
牛肉!ゆっくり楽しみたいですね。
コロナ禍により自粛暮らしも長くなりました。
ジュウジュウ焼肉〜食べに行きたいです(^-^)

今日も大変お疲れ様でした!
野菜好きとしては・・ (りんこ。copelonmaru)
2021-02-23 19:00:19
肉・野菜・肉・野菜・野菜・肉・野菜くらいで食べたいです。

でも、ローストビーフは肉だけでいいかもしれない・・。
Unknown (しじみ)
2021-02-23 22:43:10
こんばんは

お肉と野菜バランスよくって

どのくらいがいいんだすかね

なかなか野菜はとれないのが

ふつうのように思うだす

美味しそうに焼けてるだすね

昨夜我が家もステーキだしたが

先にサラダを食べてもらっただす(笑)

男性はお野菜食べるの面倒なんだすかね

ぷっちんだす
お肉を食べたくて‥‥‥ (sugichan_goo)
2021-02-24 02:24:06
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

モンモンちゃん
先頭打者のモンモンちゃんは、肩に力が入って力んでますモン。そ、お肉を食べたくて焼いたり食べに行ったりしているわけで、誰もキャベツやモヤシを食べたいとは、これっぽっちも思っておりませんから。

モンモンちゃん
そうそう、ラーメンと焼き肉は、写真を見るとついつい食べたくなってしまいます。ワシも近々に焼肉屋さんへ行こうと思っていますが、ワシは一か月に一回行くように決めています。

もんもんちゃん
記事のリンクは、仲良しブロガーさんであればご自由にと決めております。体調不十分で、焼肉を食べに行くのは危険ですよ。ワシはホルモン中心に注文しますが、モンモンちゃんは牛タンでしょうなぁ~。厚切りがあると牛タンも美味しいのですが。お昼寝するんで寝不足なしです。

くにちゃん
午後3時くらいから飲み始めるのが、食事後の時間もたっぷり8時間の間隔をあけて、睡眠となるんですが‥‥‥。アッサリ感覚の牛ももステーキですが、言わばタタキ風になっているんで、スライスの方が良いかと考えての盛り付けです。たっぷり保温して仕上げて、パーシャル室で半冷凍したうえでのスライスなんですよ。レタスは盛り付けのお皿でんがなカッカッカ! 野菜は本当に摂ろうと思えばバケツ一杯? 従ってサプリで充分です。

楽描堂さん
関西で「お肉」というと、自動的に牛肉を指すんですが、体力をつけると言いながら、お肉の食べる機会が多くなったような気がします。お店の焼肉は、換気扇が回っていますので、意外と換気が良くて感染予防に良いと聞きますけどね。

りんこ。さん
野菜をお好きな人っておられるんですね? 肉・野菜・肉・野菜・野菜って、途中で野菜がダブっていますよ。ワシは、ホルモン・カルビ・ホルモン・ハラミ・・ホルモン・ホルモン・ホルモン・ホルモン・ホルモンって感じです。ローストビーフは肉だけで確かに良いかもですが、オニオンスライスがあっても良いかもです。

しじみちゃん
お肉と野菜をバランス良く‥‥‥これが基本姿勢だと思います。しかしワシが焼肉を食べたいってときは、肉ばっかり食べていると後ろめたいんで、レタスも食べるということかも知れないです。そうそう、しじみちゃんの指示通り、お野菜を先に食べてからお肉を食べると身体に良いと言いますが、ひと口めのお肉が美味しくない気がします。男は黙って「肉!」で異議なしです。

皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
きれいな (チーママ)
2021-02-24 07:04:52
赤❗
牛肉ならではのそそる色だねぇ😋
いろんな野菜を使ってる炎くりさんだけど、
お肉はそれだけで❔
ステーキ・焼き肉・しゃぶしゃぶでも
最初は肉で、だんだん野菜も~だけど😁
キング?脂身たっぷり 食べてみたいけど、どのくらい食べられるかなぁ?
ムリムリ~😜
お野菜は凄いパワーで‥‥‥ (sugichan_goo)
2021-02-24 10:00:44
チーママさん
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

お野菜は、見映えでお肉を引き立たせてくれるのは、皆さんと同様すごいパワーだと思いますし、色彩豊かで盛り付けにも必要だと感じています。但しお肉を食べに行った時は、お野菜は必要ないと思ってしまうんですよ。キング牛丼はお店で食べないと、お持ち帰り出来ないので、完食は難しそうですよ。

いつもありがとうです。(^_-)-☆

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