茗荷を食べると‥‥ ～忘れたいことがある～

お友達から「茗荷（みょうが）」を頂いた。案外育てやすい生姜科の多年草で、プランターでも容易に育てられる優れものでもある茗荷は、食ったら忘れっぽくなるという言い伝えがある植物で、古典落語では、100両を運んでいる飛脚に、宿の主が物忘れをする「茗荷」をしこたま食わせて、お金を忘れていくように仕組んだが、結果的に自分が宿賃とるのを忘れたというオチで。



茗荷を薬味としてふんだんに使った山口名物「瓦そば」は茶蕎麦がベースになる。薬味としての茗荷も存分に力を発揮するが、茗荷は焼いてから味噌で和えても最高だし、薬味としても脇役では終わらないので、モヤシと酢のものにするシンプル料理の時もある。





起源としては、仏陀の弟子のひとり「周利（しゅり）」は、物覚えが悪く自分の名さえ忘れることがある人物であったが、彼の墓場に茗荷が無数に生えたため「茗荷を食べると物忘れする」と言われるようになったとある。



一層忘れてしまいたいことも多々ある現代の世の中は、茗荷の忘れっぽくなるという言い伝え通り、勘定をしてお店を出たところから、家で翌朝目覚めるまで限定で、何も覚えていなかった。そう言えば、お店から帰り際に、アルコール度数96度のスピリタス（ウオッカ）をクイッと飲み干したのを思い出した。

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イイネ