会津山塩 あめ 福島県

会津山塩は、太古の昔温泉水を煮詰めて「献上塩」や山間部での塩分不足を補って来た歴史があったそう

塩の製造工程は全て手作業で、薪を炊いて食塩水を蒸発させ、出来た濃塩泉をさらに煮詰め、その後数日間空気に晒すことで乾燥させ出来上がる貴重な塩なんだそうです

山塩は温泉のミネラル成分をたっぷり含んだ優しい味わい
風味がしっかり感じられ、手づくりにこだわり無添加でもあり健康面からの良いとされているそうです

砂糖、水飴、塩
だけのシンプルな原材料なんですが、食べると色んな味がする不思議な飴です🍬

会津山塩企業組合

福島県耶麻郡北塩原村大字大塩字立岩6106
0241-33-2340

鮨又三郎 盛岡市

ランチパスポートvol.3 P62
ミニ海鮮丼ランチ
978円→500円


ランパス初登場

開店前から行列

地元では人気のお店なのかな？
ドキドキな初来店

着席して程なく…
すぐに出てきました

お蕎麦は熱々
ネギと一味で一層風味が広がる感じ。出来合いのお蕎麦だと思いますが美味しく仕上がってます
別皿の天かすを入れるとたぬき蕎麦に味変


ミニ海鮮丼は…いか、まぐろ、厚焼き玉子、いくら

※いくらは先着10セット限りだそうで、それ以降は「甘エビ」になりますとのお話でしたよ

食べ終わりを見計らってくれて、コーヒーが出てきました

濃いめのドリップコーヒーで美味しかった

挨拶も元気で心地良く、感じの良いお店でした

鮨又三郎
盛岡市松園3-18-38
019-662-7843

大新食堂 三ツ割店 盛岡市

ランチパスポートvol.3 P80
じゃじゃ麺とライスカレーセット
800円→500円

ダ、ダブル炭水化物～

怖いもの見たさ❓にいざ出陣

ライスカレー
銀の平皿にドーン
甘口でみんなが好きな味だろうなぁ～な味でした
赤い福神漬けがノルタルジックな気持ちを誘います…

じゃじゃ麺はクセのない万人向けな味噌の味

ちょっと湯きりが甘くてビシャビシャで味薄でしたが、生姜とニンニク別皿添えで エチケットには影響無し

バリバリ働くサラリーマンや運動部の学生さん向けなワンコインランチでした
育ち盛りの若者には最高なCPセットですね


大新食堂 三ツ割店
盛岡市三ツ割4-5-24
019-662-0809

麒麟児 盛岡市

ランチパスポートvol.3 P69
唐揚げ定食or生姜焼き定食
750円→500円


ランパス初登場

お店のお客様はほとんどがランパス使用者でラーメン食べている方がいないという状態でした

唐揚げ定食の方が多い中、生姜焼き定食をお願いしました


すごいボリューム～

ラーメン丼なのかな、大きめな深い器にキャベツと生姜焼きがのっこり
ポテトサラダとマヨネーズも添えてあります

タレの具合もちょうど良く…
ご飯がすすむ君です

老若男女、人気なようでした
おすすめワンコインランチです



こちらはから揚げ

鶏胸肉です


お肉は柔らかくでよいのですが味がやや薄い
卓上の調味料はコショウや唐辛子、酢しかないので付属のマヨネーズだけで300gある唐揚げと千切りキャベツ、ごはんを食べ進めるのは少し大変でした

どちらかというと、おすすめは生姜焼き定食です





麒麟児
盛岡市北山2-17-15
090-6542-7319

男前厨房 盛岡市

ランチパスポートvol.3 P36
日替わりランチセット
750円→500円


このグループのお店は、色んな意味で
私にとって鬼門なお店なんですが…
怖いもの見たさ⁈で来てみました

この日の日替わりは、
タコライスかミートソースの🍝

ふーん

こういう店のパスタはたかが知れていると思い、タコライスを選択


ご飯の上にサラダと角切りトマトと冷凍アボカド、ドリトスのタコスチップスに…
下にいたお肉はトマト味のひき肉。
あ、なるほど
コレはもう一つの選択メニューに使うミートソースかぁ


小鉢はタコライスの上のサラダと同じ…

それともう一つの小鉢。
もやしと青菜、炒り卵の和え物…

青い～

恐らく青菜は紫水菜。卵の白身のアルカリと反応してアントシアニン色素が青く沈着したものだと思いますが…

青色は食欲減退させる色と言われています。
と、いうか美味しくないし気持ち悪いですよ
レモン汁でも少し入れたら赤紫でまだ綺麗だったでしょうに…
知識ないのかな

たとえ500円といえどもお金を出して食べたくない
もう二度と行きませんし行きたくない

男前厨房
盛岡市開運橋通4-5-１Ｆ
019-656-0948