ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

ふじわら 盛岡市

2015-04-08 11:40:10 | 和食・日本料理


本町通りの旧福建楼跡地にある、黒い看板の無い建物。その正体は…

「ふじわら」



低い扉の向こうは、何とも落ち着いた空間。


メニューはなく、お店のおまかせ




のれそれ

胡麻豆腐

盛合せ
このひと皿が今回一番旨かったです


鯛のカルパッチョ
こうして見ると、まるで花束みたい

身が厚く食べ応えあり。実は身より塩茹でされた皮が美味でした

焼物 金目に干瓢甘煮添え

箸休め お新香


次の一皿までの間のおつまみ…


最後は丁寧な仕事をされた江戸前風な寿司が…
全て味付けされてそのまま食べろ!的にどんどん出されました。
お寿司が出されるたびに大将のギャグが連発します
お話大好きな方ですね

奥様も気さくな方で、素敵なご夫婦


予算的には一人当たり1.5諭吉~2諭吉💴
盛岡の中でもお高いお店
敷居が高い理由が分かりました

ふじわら
019-623-4490
岩手県盛岡市本町通2丁目2-12

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