通りがかりに何やら気になる看板が…
地下一階へぷらりと進んでみました
牛タン喜助さんのお隣に、そのお店はありました
なんだか落ち着く店内
ご夫婦で営まれているようで、奥様がベルギービールを細かく説明してくださいました
まずはホワイトビール
セリス・ホワイト
すっごくフルーティー
アルコール度数が5%なのでクピクピいける
「お通しです」
と、旦那様
バケットの上にセミドライトマトと生ハム、中にクリームチーズが塗り込んである
ビールに合う〜
サンタ・ビー
クリスマスビール alc8.5%
日本と違ってクリスマスは冬場のシーズンの事を指すそうで、要は冬向け仕様のビールだそう
ハチミツ入りでアルコール度数が高めなのも冬に体を温める為なんだとか
なるほど
飲み口が先ほどとは違い、すごく濃厚というか
芳醇な味と香り
「ベルギービールは、それぞれ専用のグラスで飲むのが一番美味しいのよ
」や「酵母が生きているからコルク栓で、美味しさのピークが長い」などなど色々為になるお話が聴けました/m_0146/}
時間の関係で短い滞在時間となりましたが
おすすめの料理を伺うと
「牛肉のビール煮がうまいよ」と
「牡蠣にね、合わせて飲むと美味いビールがあるんだよ」と親身にお話してくれた旦那様
アットホームで素敵なお店
お得情報平日17時〜19時の間は生ビールが200円off
ベルギービールの樽生がお安く飲める
ダボス
022-211-6816
宮城県仙台市青葉区一番町1-6-19 壱番館ビル B1F
